田舎でカレー

昼に収穫の新じゃがに新玉ねぎ、取れたて(抜きたて)の人参でカレーを作りました。

玉ねぎは炒めた方が美味しいのでチャチャッと炒め…
時短のために人参をレンジで…と思ったら炊飯器を使ってるからブレーカー落ちるかもと…
そもそも人参なんて生でもたべれますし新鮮極上の人参ですから、玉ねぎのあとに投入して少し炒め…
あとはお水を投入
その間にお肉はフライパンでチャチャッと炒めて
お鍋が沸騰してきたところでジャガイモと炒めたお肉を投入完了(新じゃがなのでやわらかいので)
ひと煮立ちしたところでカレールーを投入して火を止めて…

カレーなんて、お袋様は何年ぶりだろうと言ってました。カレールーも半分だけ使ったので残りは持ち帰りとなりました

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