ナツハゼの実

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  eosi

Comments (2)

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  やっこさん
  お立ち寄りありがとうございました。
  そんな、ご縁もあってか、この写真を拝見しました。
  私の山小屋にはナツハゼの大木が3本あって4kgも採れた時がありました。
  今年もたくさん花が咲いたのですが、福島第一原発から100km、汚染が心配で、今年は収穫せず小鳥達の取り分にしようと思っています。
  ナツハゼ酒は食前酒にしています、美味しいですよね。
  そのほかブルーベリーの代わりにナツハゼソースを作って自家製ヨーグルトに使っています。
  以前は皮が気になったのですが、今はミキサーに掛けてから細工しますので木になりません。
  今年は紅葉を楽しむだけです。

  06-11-2011 21:37 eosist (14)

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  eosistさん、訪問ありがとうございます♪
  あの小さな実を４?も収穫できるなんて、羨ましい〜
  せっかくなのに、、、ね。
  自然の恵みをそのまま・・いつになったら安心できるのかしら。
  
  そうですか、ミキサーにかければいいんですね。
  ありがとうございます、やってみます。
  と言っても、鳥に先を越されるかもしれませんね。

  06-12-2011 12:25 やっこ (2)

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