富山の玄米粉シフォンケーキ

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富山の団体さんの出店で購入したシフォンケーキ。
玄米粉とヤギの乳が使われているらしい。

さわり心地はややパッサリした印象だが
食べてみると少ししっとり感があった。
優しい甘さで美味しかったので
そのまま全部食べてしまった。

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コメント (4)

• 

  美味しそう〜！！
  最近ケーキを食べて無いので、めっちゃ食べたくなりました！！

  2010年3月3日 11:00 ハッシー！ (3)

• 

  >ハッシー！さん
  ケーキはたまに食べたくなりますね♪最近はクリーム系よりもこういうシフォンケーキやパウンドケーキのような非クリーム系が好きになってきました。

  2010年3月6日 01:22 まろぐら (7)

• 

  こんにちは。
  昨日、「シェフのおすすめ三種盛り」を食べてきました。
  娘に助けてもらったくらいボリューム満点、よくばっちゃ
  いけませんでした。
  
  シフォンケーキ、私もダイスキですが、
  玄米粉とヤギの乳で作ったのは食べたことがないです。そのまま全部食べてしまった、なんて、いったいどのくらいの大きさ
  なんでしょうか。
  ついつい食べちゃった！ってくらい美味しかったのでしょうね。

  2010年3月6日 12:07 ｙｕｒｉｓｏ (2)

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  >yurisoさん
  三種盛りと聞くと、三品合わせても少ない印象がありますが、サービス満点のお店だったようですね。娘さんにとっては、いろんな味を知るチャンスができて良かったのではと思います。
  
  ヤギ乳はあまり見ませんが、玄米粉を使ったシフォンは、検索でいくつか出てきました。意外と人気食材なのかも。
  
  このケーキは、自分の大きめな両手のひらに収まるくらいでした。優しい味で飽きないので、いつの間にか食べきっていました（笑）

  2010年3月7日 12:54 まろぐら (7)

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