豆柿
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柿渋を採るのが目的の渋柿
渋柿とは云え、熟すと甘くなるようです
柿渋(タンニン)と聞けば番傘や雨合羽の防水用途として使われたように
思いますが、今は清酒の清澄剤としての用途が一番多いとのことです
↓Wiki(柿渋)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%BF%E6%B8%8B
アルバム: 果実・種子など
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